La Guía Michelin recoge 31 restaurantes guipuzcoanos

La excelencia gastronómica de Gipuzkoa no retrocede y muestra de ello es el gran nombre y prestigio internacional de Gipuzkoa. No es sólo un atractivo para los visitantes que vienen de todos los rincones del mundo, ya que nuestra gastronomía no deja de recibir expresiones de reconocimiento y recomendación.

Este mismo año, la Guía Michelin ha recibido 31 establecimientos de Gipuzkoa. Las Estrellas Michelin son los máximos exponentes que premian la excelencia gastronómica a nivel mundial, pero la marca también tiene otras maneras de reconocer el buen hacer, la profesionalidad y la dedicación. Una de ellas es la Guía.

La guía recoge los restaurantes de renombre más habituales, en una lista denominada “Restaurantes Recomendados”. Miguel Pereda, director comercial de Michelin Experiences, explicó en la presentación de la Guía que estos restaurantes son establecimientos de alta cocina.

En la guía han aparecido este año 31 restaurantes de Gipuzkoa, siendo el que más ha recibido en los distintos territorios de la Comunidad Autónoma Vasca. En la presentación, el director de Desarrollo de Negocio de CocaCola Europacific Partners, Rubén Casado, destacó que en la CAV hay muchos buenos restaurantes, la cocina que propone innovación y se adapta a los nuevos tiempos domina nuestros territorios.