En un acto de solidaridad sin precedentes, los chefs con estrella Michelin de Gipuzkoa se unirán el próximo 13 de diciembre en el Basque Culinary Center para celebrar una cena benéfica. El objetivo es recaudar fondos destinados a la recuperación de las zonas afectadas por la DANA que azotó la Comunidad Valenciana, perjudicando gravemente su tejido social y empresarial.
El evento, coordinado por Mugaritz, contará con la participación de reconocidos chefs como Elena Arzak (Arzak***), Martín Berasategui (Martín Berasategui***), Pedro Subijana (Akelarre***), Andoni Luis Aduriz (Mugaritz**), entre otros destacados nombres de la alta gastronomía. El menú de la velada estará elaborado por estos expertos culinarios, ofreciendo una experiencia gastronómica única.
Además, el 100% de los fondos recaudados será destinado a iniciativas que ayuden a revitalizar pequeñas empresas, comercios y autónomos en las áreas más afectadas.
La iniciativa forma parte de un esfuerzo global liderado por los chefs valencianos Ricard Camarena, Quique Dacosta y Begoña Rodrigo, respaldados por la Asociación Valenciana de Empresarios (AVE). En Gipuzkoa, el evento cuenta con el apoyo de AEFAME (Asociación de Empresas Familiares de Euskadi).
Colaboraciones abiertas a todos
Para quienes no puedan asistir, se ha creado la opción solidaria “Mesa 0”, disponible en la web www.desdevalenciaparavalencia.com. Esta alternativa permite a particulares y empresas realizar donaciones hasta el 20 de diciembre de 2024.
Un llamado a la solidaridad a través de la gastronomía
El evento busca demostrar que la gastronomía puede ser un motor de esperanza y apoyo en momentos de dificultad. Con este gesto, los chefs de Gipuzkoa reafirman su compromiso con las causas sociales, mostrando que la alta cocina también puede marcar una diferencia significativa en la vida de las personas.
Para más información y reservas, visite https://www.desdevalenciaparavalencia.com/cenas-solidarias.