El Basque Culinary Center celebrará el próximo 20 de noviembre la 8ª edición de HOST, el Congreso sobre Tendencias e Innovación en Sala y Servicio. El evento, que se celebrará en el propio centro de formación donostiarra, contará con la participación de profesionales de primer nivel del sector gastronómico, quienes analizarán las últimas tendencias y las mejores prácticas en sala.
El objetivo de este encuentro es inspirar, formar y analizar las últimas tendencias del sector a través de ponencias, mesas redondas, talleres y propuestas gastronómicas experienciales. En esta jornada, los asistentes podrán reflexionar entorno a las nuevas dimensiones de la sala, conocer y afrontar los cambios de la restauración y aprender a cuidar el equipo para lograr construir que esté comprometido y feliz, entre otras muchas cosas.
El congreso tendrá lugar el lunes, día 20 de noviembre desde las 10:00 y hasta las 19:00. Se puede consultar AQUÍ el programa completo.
Gracias a la colaboración entre Hostelería Gipuzkoa y Basque Culinary Center, todos y todas las asociadas de Hostelería Gipuzkoa podrán asistir a la jornada con un 50% de descuento, utilizando el código A.HOSTELERIAHOST.
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